Resep masakan Balado Jengkol dicampur Teri super Enak

Racikanbumbu.Com - Jika sudah melihat jengkol pasti matanya ijo bagi pengemar masakan ini. Bukan hanya dimasak pedas ternyata jengkol juga bisa dimakan langsung masih baru dari pohon. Untuk masakan lainnya sementara lewat dulu jika ada olehan jengkol ini, awal melihatnya saya tidak begitu suka karena aromanya yang kurang sedap. Setelah dicoba satu kali ternyata rasanya kenyal di bikin ketagihan inggin tambah lagi.

Sebelumnya kita sudah membuat masakan Jengkol yang empuk dan tidak bau. Selain itu ada juga Resep Jengkol super pedas. Dimasak dalam bentuk apapun jengkol sangat digemari dan untuk mendapatkannyapun cukup mudah karena di pasar Tradisional biasanya banyak. Bagaimana dengan bunda apakah suka denga olahan jengkol ini, jika iya yuk di coba Resep masakan Balado Joengkol yang di olah bersama ikan teri.


Resep masakan Balado Jengkol dicampur Teri super Enak

Bahan bahan :
  • 1/4 jengkol
  • Ikan teri jengki kecil secukupnya

Bumbu halus :
  • Cabe keriting secukupnya
  • Cabe rawit secukupnya
  • Bawang merah secukupnya
  • Sedikit bawang putih
  • Sedikit terasi
  • Sedikit tomat
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat :
  1. Langkah awal potong potong jengkol, goreng sebntr dan masukkan ke air biasa diamkan kira kira 20 menit. Maka hasilnya jengkol tidak kering dan tidak keras saat sudah dimasak dan dingin.
  2. Selanjutnya Goreng teri dan sisihkan.
  3. Haluskan, ulek sambal baladonya.lalu goreng sampe matang. Masukkan jengkol dan terinya aduk sampai rata.
  4. Silahkan bunda koreksi rasanya. Jika sudah pas maka masakan Balado Jengkol dicampur Teri sudah siap di hidangkan.

Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat Balado Jengkolnya. Jika bunda memiliki resep yang lebih enak dan sedap dilidah bunda bisa berbagi melalui kontak Email admin. Rasa pedas dari sambal balado di tambah dengan ikan teri maka semakin menambah selera makan keluarga terutama suami tercinta. Selamat mencoba bunda, semoga berhasil menarik perhatian masakannya.