Resep Ayam Saos Padang yang lembut dan disukai anak anak

Racikanbumbu.Com - Kembali lagi kita akan membahas tentang masakan ayam bunda. Kali ini Resep Ayam Saos Padang dimana rasanya tidak begitu pedas dan pastinya dapat disukai seluruh keluarga termasuk anak anak. Mungkin bunda harus banyak menyajikan masakan yang pedas dan tidak pedas. Dengan Ayam Saos Padang maka seluruh keluarga dapat menikmati. Rasa pedasnya hanya sedang sedang saja karena menggunakan cabai merah besar.

Banyak sekali olahan dari bahan dasar daging ayam seperti Ayam Rica Rica super pedas, ada Ayam Pindang yang enak dan gurih, selain itu ada juga olahan ayam yang sedang digemari anak muda yaitu Ayam Gepuk dan Ayam Geprek. Ayam saos ini paling cocok disajikan untuk masakan keluarga dirumah. Dengan tambahan saos maka rasanya akan semakin sedap. Penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk bunda lihat Resepnya dibawah ini.


Resep Ayam Saos Padang

Bahan bahan :
  • 1 ekor ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 jeruk nipis

Bahan halus :
  • 8 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah besar

Bahan saos :
  • 6 sdm saos sambal
  • 4 sdm saos tomat
  • 2 sdm saos tiram
  • secukupnya Air
  • 2 sdt tepung maizena
  • secukupnya Gula garam lada

Bahan pelengkap :
  • 1 buah bawang bombay (iris)
  • 1 batang daun bawang (iris tipis)
  • 3 bh cabe hijau besar (iris serong)

Cara membuat :
  1. Tahap pertama yaitu Lumuri ayam dengan garam, lada, dan jeruk nipis, lalu sisihkan 30 menit.
  2. Langkah kedua tumis bahan halus hingga matang, masukkan bahan saos hingga meletup letup.
  3. Langkah ketiga masukkan ayam, biarkan hingga bumbu meresap dan baunya harum.
  4. Terakhir tambahkan bahan pelengkap sampai setengah layu.
  5. Ayam Saos Padang siap di sajikan dan dinikmati bersama keluarga

Terlihat sedang kan bunda, jikapun ayamnya habis maka makan nasi hangat dengan bumbunya saya sudah nikmat. Bunda bisa mencobanya dirumah dan untuk mendapatkan bahan olahan Ayam Saos Padang cukup mudah karena banyak dijual di pasar tradisional, diwarung sayur atu terkadang ada penjual sayur keliling menggunakan gerobak. Selamat mencoba bunda semoga berhasil.