Resep Sambal Matah Sederhana Teman Makan yang Enak Banget
Monday, November 14, 2022
Racikanbumbu.Com - Kebanyakan masyarakat Indonesia memang tidak lepas dengan yang namanya makanan pedas. Beberapa orang bahkan berpendapat bahwa kalau tidak ada sambal sebagai teman makan mereka, makanan mereka bisa terasa hambar. Bagaimana dengan Anda? Nah, salah satu sambal khas Indonesia yang cocok jadi teman santapan lezat adalah sambal matah. Kira kira apa ya resep sambal matah sederhana yang enak banget tapi mudah dibuat?
Nah, kali ini khusus buat kalian penggemar sambal matah, kita mau membahas tentang sambal yang enak satu ini. Sebenarnya sambal matah ini adalah sambal khas Bali yang mulai dari bahan dan cara pembuatannya itu sangat mudah dan tidak sulit ditemukan. Menariknya untuk membuat sambal ini kita tidak perlu mengulek atau mengiling nya, tetapi cukup hanya dengan modal mengiris bumbu nya saja.
Jadi meskipun sambal matah adalah sambal khas Bali, Anda gak perlu tuh pergi ke restoran Bali untuk bisa menyantap jenis sambal populer yang satu ini. Banyak restoran atau tempat makan di berbagai daerah di Indonesia sudah menyajikannya karena memang banyak peminatnya. Namun, bagi Anda yang mau menyantapnya dirumah, bisa untuk membuatnya sendiri karena sebenarnya sangat praktis.
Sebagai berikut kita akan membahas resep sambal matah sederhana sebagai teman makan yang enak untuk Anda. Yuk simak.
Resep Sambal Matah Sederhana Teman Makan yang Enak Banget
Bahan bahan yang dibutuhkan :
Cara membuat sambal matah :
Anda juga bisa mengkreasikannya menjadi sambal matah tomat seperti di bawah ini.
Bahan bahan yang dibutuhkan :
Cara membuat sambal matah tomat :
Catatan : Anda bisa menyesuaikan bahan bahan apa saja yang ingin dibuat sambal matah ya.
Demikianlah informasi yang menyajikan kepada Anda tentang resep sambal matah sederhana sebagai teman yang enak banget untuk Anda. Sambal matah cocok sebagai pelengkap suatu makanan atau sebagai cocolan ayam atau ikan goreng. Tertarik untuk membuatnya sendiri dirumah? Yuk jangan ketinggalan resepnya.
Nah, seiring dengan waktu sekarang ini sudah banyak sekali kreasi dari sambal matah loh. Ada yang memadukannya dengan bahan masakan lain seperti kecombrang. Nah, kalau Anda membuat sambal matah sendiri, Anda jadi bisa mengatur bahan apa saja yang akan Anda gunakan dalam pembuatan sambal matah Anda sesuai dengan selera. Semoga bermanfaat.
Nah, kali ini khusus buat kalian penggemar sambal matah, kita mau membahas tentang sambal yang enak satu ini. Sebenarnya sambal matah ini adalah sambal khas Bali yang mulai dari bahan dan cara pembuatannya itu sangat mudah dan tidak sulit ditemukan. Menariknya untuk membuat sambal ini kita tidak perlu mengulek atau mengiling nya, tetapi cukup hanya dengan modal mengiris bumbu nya saja.
Jadi meskipun sambal matah adalah sambal khas Bali, Anda gak perlu tuh pergi ke restoran Bali untuk bisa menyantap jenis sambal populer yang satu ini. Banyak restoran atau tempat makan di berbagai daerah di Indonesia sudah menyajikannya karena memang banyak peminatnya. Namun, bagi Anda yang mau menyantapnya dirumah, bisa untuk membuatnya sendiri karena sebenarnya sangat praktis.
Sebagai berikut kita akan membahas resep sambal matah sederhana sebagai teman makan yang enak untuk Anda. Yuk simak.
Resep Sambal Matah Sederhana Teman Makan yang Enak Banget
Bahan bahan yang dibutuhkan :
- Cabai rawit merah 10 buah yang diiris tipis
- Bawang merah 5 siung yang diiris tipis
- Daun jeruk 5 lembar yang sudah dibuat tulang duannya dan gunting setipis mungkin
- Serai 1 buah yang diiris tipis
Cara membuat sambal matah :
- Pertama tama silahkan siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal matah seperti pada daftar diatas.
- Jika semua bahan sudah terkumpul, kita bisa mulai dengan memanaskan minyak di penggorengan dan menumis semua bahannya.
- Setelah itu silahkan tambahkan gula dan garam, lalu tumis lagi sampai layu atau setengah layu.
- Terakhir, silahkan cek rasa. Jika sudah pas, silahkan disajikan.
Anda juga bisa mengkreasikannya menjadi sambal matah tomat seperti di bawah ini.
Bahan bahan yang dibutuhkan :
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 10 siung
- Cabai rawit sesuai selera
- Serai 3 batang yang di ambil tengahnya
- Daun jeruk 15 -20 lembar
- Tomat 2 buah
- Minyak goreng yang dipanasikan
- Jeruk nipis 2 buah
- Terasi
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat sambal matah tomat :
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
- Pertama tama campur semua bahan kecuali jeruk nipis ya. Lalu aduk sampai merata.
- Kemudian masukkan minyak goreng yang sudah panas lalu diaduk sampai rata.
- Terakhir, barulah tambahkan jeruk nipis dan aduk kembali sampai rata.
- Selesai, sambal matah tomat siap untuk disajikan. Terima kasih sudah berkunjung di racikanbumbu.com
Catatan : Anda bisa menyesuaikan bahan bahan apa saja yang ingin dibuat sambal matah ya.
Demikianlah informasi yang menyajikan kepada Anda tentang resep sambal matah sederhana sebagai teman yang enak banget untuk Anda. Sambal matah cocok sebagai pelengkap suatu makanan atau sebagai cocolan ayam atau ikan goreng. Tertarik untuk membuatnya sendiri dirumah? Yuk jangan ketinggalan resepnya.
Nah, seiring dengan waktu sekarang ini sudah banyak sekali kreasi dari sambal matah loh. Ada yang memadukannya dengan bahan masakan lain seperti kecombrang. Nah, kalau Anda membuat sambal matah sendiri, Anda jadi bisa mengatur bahan apa saja yang akan Anda gunakan dalam pembuatan sambal matah Anda sesuai dengan selera. Semoga bermanfaat.