Resep Tumis putren wortel sosis ala bunda Diah Ayu

Racikanbumbu.Com - Tumis putren sosis dan wortel yang enak buat keluarga. Ada banyak masakan tumis atau oseng oseng sayuran. Salah satunya adalah Sosis Sayur Manis, Tumis Daun Singkong super pedas, Oseng oseng Daun Pepaya yang rasanya tidak pahit dan Resep Tumis Oncom Leunca Daun Kemangi yang Enak dan Sedap. Silahkan bunda masak secara bergantian supaya suami dan anak anak tidak bosen.

Tumis sosis yang dicampur dengan putren dan wortel ini rasanya tidak pedas dan cocok dikonsumsi anak anak. Apa itu Putren kok dari tadi disebutin tetapi pasti ada yang tidak tau. Putren adalah sayuran berwarna kuning muda yang bentuknya sekilas mirip dengan bentuk jagung, hanya saja bentuknya kecil. Itulah sebabnya banyak orang yang menyebut putren ini sebagai jagung muda atau baby corn.


Resep Tumis putren wortel sosis ala bunda Diah Ayu

Bahan bahan :
  • 5 buah putren
  • 1 buah wortel
  • 3 buah sosis
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 buah bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdt gula
  • 1/4 sdt garam
  • 1 btg Daun bawang
  • Air panas secukupnya

Cara membuat :
  1. Langkah awal adalah Iris iris semua bahan.
  2. Selanjutnya Panaskan minyak (4-5 sdm) Tumis cabai, bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan sosis dan wortel. Tumis hingga sosis agak kering. Masukan putren,saos tiram,gula,garam. Tambahkan air panas secukupnya untuk mematangkan putren dan wortel.
  3. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
  4. Jika tidak ada air panas bisa pakai air biasa. Tuang airnya antara 1/2 - 1 gelas secukupnya agar tidak gosong.
  5. Tumis putren wortel sosis siap di hidangkan.

Bagaimana bunda apakah tertarik untuk membuat masakan tumis putren campur wortel dan sosis. Ini rasanya maknyoosss dan gresss lho dibandingkan sayur lainnya. Pasti anak anak makannya tambah dan banyak. Untuk putren bunda bisa dapatkan di pasar tradisional karena para penjual sayur biasanya jarang yang menjual. Atau bunda bisa juga dapatkan di minimarket terdekat, selamat mencoba bunda semoga berhasil.