Resep dan cara membuat Bakpao Pelangi untuk sikecil

Racikanbumbu.Com -  Bakpao Pelangi untuk sikecil atau bisa juga untuk di jual. Rasanya manis, teksturnya lembut dan warnanya sudah pasti menarik perhatian. Pada masa ini tidak banyak yang menjual Bakpau berwarna tetapi rata rata mereka menjualnya dengan satu warna putih atau sedikit cream. Nah buat bunda supaya jualan Bakpaunya laris maka dibuat semenarik mungkin tetapi tidak mengurangi rasa. Cara ini juga memancing anak untuk menikmatinya karena anak anak suka dengan warna.

Bahan utamannya adalah tepung Protein Rendah, Tepung Protein Sedang dan Tepung Maizena. Kue Bakpao ini cukup mudah membuatnya dan pasti tidak membuang waktu bunda memasak. Bunda bisa sajikan pagi hari saat sarapan atau memberikan bekal anak sekolah. Bisa juga memberikan bekal saat suami akan pergi kerja. Selain untuk keluarga Kue Bakpao bisa menjadi ladang bisnis yang menjanjikan karena setiap daerah di indonesia masih jarang yang menjual.


Resep dan cara membuat Bakpao Pelangi untuk sikecil

Bahan bahan :
  • 150 gram tepung protein rendah
  • 75 gram tepung maizena
  • 50 gram tepung protein sedang
  • 75 gram gula
  • 1 sdm ragi
  • 2 sdt baking powder
  • 75 gram mentega putih
  • 1 sdt garam
  • 75 ml air susu (secukupnya hingga adonan kalis)

Cara membuat :
  1. Langkah pertama campur seluruh bahan kecuali mentega dan air susu.
  2. Berikutnya masukkan air susu sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lembek atau masih kaku (kalis).
  3. Tambahkan mentega sedikit demi sedikit dan uleni hingga rata.
  4. Bagi adonan beberapa bagian dan beri pewarna makanan yang berfariasi (kurang lebih 1 sdt)
  5. Uleni hingga warna merata lalu banting adonan hingga kalis
  6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu diamkan kurang lebih 40-50 menit
  7. Masukan adonan yg sudah mengembang kedalam kukusan yang sudah panas 10-15 menit
  8. Bakpao pelangi siap di hidangkaan

Resep di atas dibuat oleh bunda Azin Mariri yang di posting di situs cookpad. Selain dibuat berwarna Bakpaonya, bunda juga bisa mencoba membuat model karakter kartun yang lucu lucu. Anak anak pasti suka dan terlebih lagi jika di jual di sekolahan dapat menarik perhatian, Selain rasanya yang enak, warna dan bentuk makanan dapat memancing pembeli datang. Selamat mencoba bunda semoga buat Bakpaonya berhasil.