Resep dan Cara membuat Manisan Agar-agar kering
Wednesday, July 20, 2016
Racikanbumbu.com - Manisan Agar-agar kering terbuat dari bahan dasar agar-agar bubuk (warna putih) dengan sedikit pewarna supaya terlihat manis di lihat mata dan terasa sedap saat di nikmati. langsung saja bun kita buat manisan agar-agar kering, biar hasilnya bagus ikuti bahan dan cara membuat di bawah ini ya.
Resep dan Cara membuat Manisan Agar-agar kering
Bahan membuat manisan agar-agar kering :
- Agar-agar bubuk (warna putih) 3 bks
- Pewarna sesuai selera
- Gula pasir 1/2 kg
- Air bersih 0,8 ltr
Cara membuat manisan agar-agar kering :
- Masukkan semua bahan dan rebus hingga mendidih aduk-aduk sampai gulanya hancur dan adonan mengental
- Kemudian angkat dan tuang kedalam cetakan yang telah disediakan sebelumnya setebal jari
- Tunggu hingga agar-agar mengeras, kemudian potong kecil-kecil berbentuk dadu atau sesuai selera. (gunakan pisau gelombang supaya cantik)
- Selanjutnya setelah siap dipotong masuk ke tahap penjemuran.
- Jemur agar-agar berkali kali hingga betul betul mengering dan berkristal. jangan lupa dibolak-balik agar cepat kering (bisa memakan waktu seminggu lebih)
- Setelah benar-benar mengering simpan manisan agar-agar kedalam toples kedap udara.
Manisan siap untuk dinikmati