100 Resep Minuman Segar untuk berbuka Puasa terbaru 2018

Racikanbumbu.Com - Minuman segar untuk Puasa terbaru 2018. Saat menjalankan ibadah Puasa di bulan Ramadhan pasti terasa haus dan perlu minuman segar saat berbuka. Ada banyak jenis minuman berbuka Puasa tetapi sobat harus memilih minuman yang sesuai agar Perut tidak sakit setelah menjalankan Puasa seharian. Saat sahur dan berbuka jenis minuman yang di konsumsi biasanya berbeda antara air hangat atau minuman Es.

Buat sobat sekalian sebelum makan dan minum yang berat silahkan mengkonsumsi yang ringan dulu seperti air putih. Ada banyak minuman segar yang bisa anda coba seperti Es Buah Nanas, Es Buah Naga, Es Buah Semangka, Es Buah markisa dan masih banyak lagi. Daftar Resep dibawah ini bisa menjadi contoh buat bunda mencobanya.


100 Resep Minuman Segar untuk berbuka Puasa terbaru 2018

Es Buah Naga Jelly

Bahan bahan :
  • 1 bks Nutrijell rasa kelapa muda
  • 200 gr Gula pasir
  • 700 ml Air
  • 1 bh Buah naga merah
  • 1 sachet Kara santan
  • 6 sachet Susu kental manis putih (lebih boleh)
  • secukupnya Air matang
  • Sirup merah (pake merk apa aja)

Cara membuat :
  1. Masak nutrijel, gula, air hingga mendidih, cetak dan dinginkan lalu keruk menyerupai kelapa muda / potong2 juga bisa.
  2. Campur di wadah potongan buah naga, jelly kelapa muda, santan, susu, sirup dan air. Aduk rata, sesuaikan manisnya menurut selera anda. Sajikan dingin ;)
  3. Note : untuk santan boleh dimasak dulu atau dituang langsung juga bisa.

Es buah tsubu shirataki By bubu

Bahan bahan :
  • 1 bungkus tsubu shirataki
  • 1 buah alpukat
  • 200 ml santan klatu
  • 3 tetes stevia
  • 1/2 sdt vanila bubuk
  • 300 ml air matang (bagi 2 wadah)
  • secukupnya Es batu
  • secukupnya Pewarna makanan

Cara membuat :
  1. Buka bungkusan tsubu shirataki lalu buang airnya..bilas dgn air matang dan titiskan
  2. Rebus 150ml air..tambahkan pewarna makanan (sy pakai merek redbell rasa pisang Ambon) dan masukkan tsubu shirataki rebus sekitar 10 menit..angkat dan dinginkan
  3. Potong2 buah alpokat lalu masukkan ke dlm wadah tambahkan tsubu shirataki yg tlah di rebus,,tambahkan santan,air serta Stevia cair dan vanila bubuk aduk hingga rata..terakhir. Masukkan es batu..siap utk di nikmati.

Es Buah naga durian keju

Bahan bahan :
  • 1 buah naga
  • 1 buah durian
  • 3 sendok susu kental manis
  • 6 sdm gula pasir(cairkan)

Cara membuat :
  1. Iris dadu buah naga campur dengan durian gula cair dan susu cair
  2. Taruh dalam gelas plastik/gelas saji.. Beri toping keju parut di atasnya
  3. Taruh dalam lemari es agar tetap dingin.. Bisa juga ditambahkan es batu yc mom

Es buah dijadikan es lilin

Bahan bahan :
  • 75 buah
  • 2 kg nanas
  • 2 kg pepaya
  • 1 kg nata de coco
  • 2 kg gula pasir
  • 4 batang kayu manis
  • 6 lembar daun pandan
  • Air kapur sirih

Cara membuat :
  1. Potong2 pepaya rendam dengan air kapur sirih selama kurleb 2 jam kemudian cuci hingga bersih
  2. Potong2 buah nanas juga
  3. Masak air hingga mendidih,masukkan kayu manis dan pandan kemudian nanas jika sudah mendidih lagi beri gula pasir tunggu hingga mendidih lagi, baru masukkan pepaya
  4. Jika sudah mendidih lagi masukkan nata de coco tunggu hingga mendidih agak lama baru matikan kompor
  5. Jika sudah dingin saring buahnya,masukkan kedlm plastik es lilin jika sudah baru beri air ikat simpan di freezer

Es buah nutrijell

Bahan bahan :
  • 1 Buah nanas
  • 1 ikat rambutan Buah
  • 1 Buah pepaya
  • Buah kundur/beligo yang sudah tua
  • Selasih
  • Nutrijell/agar2
  • 1 kg gula pasir
  • Kapur + air untuk merendam buah pepaya dan kundur/beligo

Cara membuat :
  1. Masak nutrijell/ agar2,biarkan sampai membeku/ mengeras
  2. Kupas semua buah,potong dadu,tempatkan ditempat terpisah
  3. Saring kapur yang sudah dicampur air untuk merendam potongan buah kundur dan pepaya,sampai buah terendam air kapur selama 30 menit
  4. Setelah 30 menit buang air kapurnya,cuci bersih buah pepaya dan kundur/beligo
  5. Rebus pepaya,kundur/beligo,nanas dengan 1kg gula pasir,kasih garam 1/2 sdt,rebus sampai buah nya mateng,banyak airnya lebih tinggi daripada buah nya,merebus buahnya jangan terlalu lama yaaa...
  6. Klo sudah mateng,matikan kompor,dan biarkan dingin dulu
  7. Selasih diredam dengan segelas air mateng,nutrijell/ agar dipotong dadu,sisihkan
  8. Klo sudah dingin,hidangkan digelas atau mangkok,tambah kan,buah rambutan yang sudah dibuang bijinya, nurtijell,selasih,buah naga dan SKM (skip)dan es batu
  9. Selamat mencoba,semoga berkenan.

Es Buah Jeruk Markisa

Bahan bahan :
  • 6 porsi
  • Jeruk sunkist potong2 kecil
  • Nata de coco (tanpa airnya)
  • Buah longan kalengan (buahnya saja, tanpa airnya)
  • Sprite
  • Sirup markisa
  • Buah markisa (gak pake juga gpp)
  • Es batu

Cara membuat :
  1. Siapkan wadah Es Buah masukkan Nata de coco, potongan jeruk sunkist, biji selasih, buah longan.
  2. Tuang sirup markisa secukupnya
  3. Tuangkan sprite secukupnya aduk2.
  4. Tambahkan es batu & buah markisa
  5. Tes rasa

Es buah pelangi

Bahan bahan :
  • Semangka
  • Melon
  • Pepaya
  • Alpukat
  • Buah naga
  • Nata de coco
  • Agar2 merah
  • Agar2 hijau
  • Selasih
  • Sirup cocopandan
  • Gula
  • Susu kental manis
  • Air
  • Es batu

Cara membuat :
  1. Iris buah kotak2 kecil
  2. Larutkan gula dengan air
  3. Campurkan semua bahan buah, sirup, gula, susu kental manis, & es batu
  4. Es buah pelangi siap disajikan...

Es buah mangga

Bahan bahan :
  • 1 buah mangga potong dadu kecil2
  • 1/2 butir buah delima
  • 1/4 butir buah nanas (parut)
  • 1/2 butir lemon
  • secukupnya Sirup marjan rose
  • Gula pasir larutka

Cara membuat :
  1. Campus semua potongan mangga,delima,parutan nanas,air lemon Dan sirup marjan tambahkan sedikit gula pasir
  2. Tambahkan air putih secukupnya Dan es
  3. Selamat menikmati...

Es Buah Simple

Bahan bahan :
  • 1 buah nanas potong dadu kecil
  • 1 buah pepaya bulatkan pakai cetakan buah
  • 250 gr gula pasir
  • 200 gr jeruk kunci

Cara membuat :
  1. Campurkan nanas dan gula masak sampai mendidih. lalu dinginkan.
  2. Campurkan air nanas tadi dengan pepaya lalu beri jeruk kunci sebagian diperaskan dan sebagian potong dua lalu masukan.

Es buah semangka susu

Bahan bahan :
  • Secukupnya semangka, potong dadu
  • 1 sdt sendok selasih
  • 1 buah mangga, potong dadu
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya susu putih

Cara membuat :
  1. 15 menit
  2. Rendam selasih dengan air hangat
  3. Buat air gula dengan cara merebus gula dengan air. Air tidak perlu banyak
  4. Masukan semua bahan - bahan kedalam satu wadah. Buah yang digunakan untuk membuat es bisa diganti buah favorit masing - masing.
  5. Tambahkan air es & es batu
  6. Siap dihidangkan. Biasanya saya diamkan dulu 1 jam sebelum dikonsumsi di dalam kulkas biar sari dari buah bisa tercampur dengan susu

Es buah mix degan

Bahan bahan :
  • Buah: apel, pir, jeruk, mangga, anggur merah, pepaya, buah naga
  • 1 btr kelapa muda/degan
  • Sirup (rasa sesuai selera)
  • secukupnya Es batu

Cara membuat :
  1. Potong kecil2 semua buah. Degan dikerok, airnya jangan dibuang karna sy pure pake air degan (tanpa air mineral)
  2. Beri sirup dan es batu.

Es Buah Nanas & Papaya

Bahan bahan :
  • 1 Kg Nanas Madu
  • 1 Kg Papaya muda
  • Selasih 1 sendok makan direndam pake air hangat
  • 1 buah Jeruk Nipis
  • 1/2 kg Gula pasir
  • 2 liter Air
  • 1/2 sendok teh kapur sirih
  • Kayu manis 4 cm dan 4 cengkeh

Cara membuat :
  1. Kupas buah pepaya potong dadu rendam dengan air 1 liter yang sudah di kasih kapur sirih selama 1 jam angkat dan bilas kembali dengan air biasa sisihkan
  2. Rebus air di panci tambahkan kayu manis dan cengkeh kedalam air rebusan sampe mendidih
  3. Kupas buah nanas potong dadu
  4. Saat air rebusan sudah mendidih masukkan gula pasir dan potongan buah nanas (cengkeh & kayu manis bisa di keluarkan dari air rebusan jika sudah mendidih) rebus - + 30 menit matikan apinya
  5. Masukkan potongan buah pepaya dan perasan air jeruk nipis tambahkan selasih yang sudah di rendam.
  6. Masukkan kedalam kulkas setelah dingin siap di sajikan

Es buah naga dan durian

Bahan bahan :
  • 5 porsi
  • 1 buah naga merah
  • secukupnya Durian
  • secukupnya Susu kental manis
  • Gula pasir untuk menambah rasa manis

Cara membuat :
  1. Potong kotak-kotak buah naga
  2. Haluskan buah durian dan campurkan dengan buah naga yang sudah dipotong-potong
  3. Tambahkan air, gula,dan susu. Sesuaikan rasa
  4. Es buah naga dan durian siap dinikmati

Es buah debm

Bahan bahan :
  • 1 bungkus agar-agar hijau
  • 1 buah alpukat
  • 1 bungkus santan kara @65 ml
  • secukupnya Air es
  • 2 sachet gula tropicana / diabetasol

Cara membuat :
  1. Masak agar-agar hijau dengan air tanpa gula, lalu dinginkan dan potong-potong kecil
  2. Campur agar-agar dengan alpukat yang sudah dipotong
  3. Masukkan santan kara
  4. Tambahkan air es secukupnya
  5. Tambah gula tropicana / diabetasol

Es Buah Carica

Bahan bahan :
  • 1 kg buah carica, kupas, cuci, bagi 2 (sisihkan bijinya) potong2
  • Secukupnya air kapur sirih
  • 250 gr gula pasir (sesuaikan dengan banyaknya air)
  • Sejumput garam
  • Secukupnya air (saya sepenuhnya panci)

Cara membuat :
  1. Kupas buah carica, cuci di air garam untuk menghilangkan getahnya. Potong jadi dua, keluarkan bijinya. Sisihkan (jangan dulu dibuang, bisa diperas untuk diambil sarinya).
  2. Potong kecil2 buah carica. Rendam di air kapur sirih selama kurang lebih 30 menit (kira2 saja sampai buah dirasa padat) Tiriskan, cuci bersih.
  3. Sementara merendam buah, taruh biji dalam baskom. Beri air secukupnya. Peras seperti memeras kelapa parut. Ambil air perasan. Air perasan ini yang bikin asem2 seger.
  4. Masukkan buah carica yang sudah bersih dalam panci. Tambahkan air secukupnya dan air perasan tadi. Saya suka airnya jadi saya banyakin sampai panci penuh. Masukkan gula pasir. Rebus sampai mendidih, tunggu sekitar 5 menit atau sampai buah empuk. Tambahkan garam. Cek rasa, bila kurang manis bisa ditambah gula. Matikan api. Biarkan dingin.
  5. Pindahkan ke wadah. Bisa dimasukkan kulkas dulu, sajikan dingin. Atau tambahkan es batu secukupnya. Segeeeerrr banget.

Es Buah Selasih

Bahan bahan :
  • 2 porsi
  • 1/4 buah nanas, potong2
  • 1/4 buah buah naga, potong2
  • 1 sdt biji selasih, seduh dgn air panas
  • 6 sdm sirup cocopandan
  • 100 ml air panas
  • 1 sdm gula pasir
  • Secukupnya es batu

Cara membuat :
  1. Campur irisan nanas, 
  2. gula pasir dan air panas. Aduk sampai gula larut lalu tunggu sampai hangat.
  3. Campurkan irisan nanas dengan airnya, buah naga, biji selasih, sirup cocopandan dan es batu di dalam wadah lalu aduk rata.
  4. Koreksi rasa dan sajikan

Es buah campur ala kepal milo

Bahan bahan :
  • 1 piring potongan melon manis (kira2 2 slice gitu ya)
  • 10 buah lengkeng (saya pake lengkeng bangkok)
  • 1 buah pear (potong dadu)
  • 1 sdm milo yg dilarutin ke 50 cc air matang (aduk merata)
  • Secukupnya ceres dan parutan keju utk topping

Cara membuat :
  1. Siapkan semua bahan yg sudah dipotong
  2. Blender melon sebentar hingga agak halus. Tuangkan ke mangkok. Saya tidak pakai es ya bun disini agar rasanya original dan melonnya juga uda cukup dingin habis dr kulkas 😊
  3. Masukkan potongan buah pear
  4. Masukkan buah lengkeng, tata sesuai keinginan
  5. Tuangkan larutan milo secara merata
  6. Taburkan ceres dan keju ke atasnya
  7. Es buah ala kepal milo siap dihidangkan

Es buah alpukat strawberry

Bahan bahan :
  • 1 buah alpukat mentega uk kecil
  • 4 buah strawberry potong bagi 4
  • 1 sachet stevia bubuk tropicana
  • 60 ml klatu

Cara membuat :
  1. Kerok alpukat sesuai selera
  2. Taruh alpukat, strawberry kemudian tabur gula stevia
  3. Terakhir taruh klatu dan es batu, aduk rata.
  4. Dan taraaa.. Es buah segar keto siap dinikmati.

Itulah beberapa resep minuman segar yang terbuat dari buah buahan untuk dapat dinikmati saat berbuka puasa 1439 H tahun 2018. Silahkan bunda coba bahan apa yang mudah di dapat dan tentunya disukai keluarga. Bunda bisa juga lihat Cara membuat Cendol yang Enak dan Lezat dari Tepung Beras. Selain dapat dinikmati sendiri bunda bisa juga dijual pada sore menjelang berbuka, pasti banyak menguntungkan dan di serbu pembeli.