Resep dan cara membuat ES BUAH yang sedap, segar dan nikmat

Dibulan Ramadhan ini tentunya saat berbuka Puasa menyediakan ES BUAH untuk menyegarkan setelah seharian berpuasa yang membuat kering di tenggorokan. Banyak sekali buah yang bias di racik untuk membuat ES BUAH tetapi bunda harus bisa mengkombinasikan atau mengabungkan jenis jenis buah agar racikan yang di buat menghasilkan ES BUAH yang nikmat. Kali ini racikanbumbu.com berbagi resep dan cara membuat ES BUAH yang sedap, segar dan nikmat. Berikut adalah ulasannya secara lengkap yang bisa bunda ikuti.

Resep dan cara membuat ES BUAH yang sedap, segar dan nikmat

Bahan-bahan ES BUAH :

• 200 gr gula pasir
• ¼ sdt garam
• 3 cm kayu manis
• 5 buah cengkih
• 1,5 lt air
• 1 sdm kapur sirih
• 5 sdm air jeruk nipis / air dari minuman Sprite secukupnya

Buah yang Digunakan :

• 150 gr melon
• 150 gr semangka
• 150 gr papaya
• anggur secukupnya
• strawberry secukupnya

Catatan : buah dicetak sesuai selera, bisa cetak bulat atau potong dadu

Cara Membuat ES BUAH :

1. Larutkan gula, garam, kayu manis dan cengkeh di dalam air dan aduk hingga rata.
2. Kemudian masak hingga mendidih, angkat lalu saring dan sirup gula sudah jadi.
3. Dinginkan sirup gula yang telah Anda buat tersebut di tempat terpisah.
4. Rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih selama beberapa menit.
5. Angkat buah-buahan yang sudah direndam dengan kapur sirih, cuci bersih dan dinginkan.
6. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata.
7. Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite / air jeruk nipis secukupnya dan beberapa potong es batu.
8. Hidangkan segera selagi dingin.

Semakin nikmat jika ES BUAH di sajikan dan di nikmati bersama keluarga saat berbuka puasa. Semoga dengan kesegaran ES BUAH ini menambah semangat sahabat racikanbumbu.com sekalian untuk menyelesaikan ibadah Puasa. Selamat menikmati ES Buahnya dan selamat berbuka Puasa.

Share this post