Resep dan Cara buat Bolu Gulung Pandan Keju

Racikanbumbu.com - Bolu Gulung Pandan Keju adalah jenis kue dengan citarasa yang manis dan enak. Resep dan cara buatnyapun tidak susah, berikut bunda bagikan resep dan cara membuat Bolu Gulung Pandan Keju, semoga bermanfaat. Resep dan Cara buat Bolu Gulung Pandan Keju dengan sedikit fariasi penyajian semakin memikat keluarga anda untuk menikmatinya. dengan campuran telur, gula dan tepung terigu yang di takar dengan benar akan menghasilkan kue yang lembut dan membuat keluarga anda ketagihan, yuk coba kita buat Bolu Gulung Pandan Keju.

Resep dan Cara buat Bolu Gulung Pandan Keju

Bahan-bahan :

• Telur ayam 3 butir
• Gula pasir 75 gram
• Cake emulsifier/SP 1 sdt
• Pasta pandan ½ sdt
• Tepung tergiu protein rendah 75 gram
• Tepung maizena 1 sdm
• Susu bubuk 1 sdm
• Santan kental 75 ml, rebus dengan sedikit garam
• Butter cream 100 gram, siap pakai
• Keju cheddar 100 gram, parut

Cara membuat :

1. Campur telur, gula, pasta pandan dan SP, kocok hingga kental.
2. Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk sambil diaduk perlahan hingga rata.
3. Taung santan perlahan sambil diaduk hingga rata.
4. Tuang adonan dalam loyang kotak 22x22 c m beralaskan kertas roti dan dioles dengan margarin.
5. Panaskan panci pengukus, kukus hingga matang selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
6. Keluarkan bolu dari cetakan, oles dengan butter cream. Gulung dan padatkan.
7. Olesi permukaan bolu dengan sisa butter cream, taburi dengan keju hingga rata. Sajikan dengan potongan ceri.

Share this post