Inilah cara membuat dengan mudah Kebab daging khas Turki spesial
Thursday, March 03, 2016
Racikanbumbu.com - Kebab daging khas Turki spesial adalah kuliner yang berasal dari Turki dan penyajiannya di olah dan di campur seperti Terigu, Garam, Minyak sayur dan Daging sayur. Di indonesia makanan ini terkenal dan di gemari banyak kalangan. Makanan ini adalah makanan yang lezat dan bergizi, adapun sahabat mau mencoba membuatnya, yuk sama-sama kita buat Kebab daging khas Turki.
Kebab Daging Khas Turki Spesial
Bahan-bahan Kebab :
- tortilla 1 buah, banyak disupermarket
- margarine 1 sendok teh
- selada 25 gr, iris-iris
- Mentimun 25 gr, iris-iris
- daging kebab 50 gr, iris-iris
- saus tomat 1 sendok teh
- Mayones 1 sendok makan
- tomat segar 25 gr, iris-iris
Bahan (Tortilla)
- tepung terigu 350 gr, kualitas bagus
- garam halus 1 sendok teh
- air hangat 150 ml
- minyak sayur 100 ml
Bahan (Daging Kebab)
- daging sapi 500 gr, iris
- bawang putih 2 buah
- jahe 2 cm
- ketumbar ½ sendok teh
- yoghurt 100 cc
- cabe merah 3 buah
- Garam dan lada siapkan halus secukupnya
Cara Mudah Membuat Panganan Kebab Turki Enak :
- Daging kebab, pipihkan daging yag sudah disiapkan sambal bentuknya meleber.
- Setelah itu, campurkan bahan-bahan seperti jahe, ketumbar, cabai merah dan juga bawang putih pada daging sapi.
- Berikutnya campurkan yoghurt, lada dan juga garam kedalamnya.
- Diamkan sampai bumbu meresap pada daging atau sekitar 10 menit.
- Kemudian panggang hingga tercium aroma sedap dan juga matang.
- Untuk membuat tortila, campurkan tepung dan juga garam dalam satu wadah. Tuangkan air sembari diaduk rata dan dilanjut dengan memasukkan minyak sayur. Biarkan adonan sampai 1 jam
- Ambil adonan, lalu bagi dan pisahkan menjadi 8 bagian.
- Bentuk bulat kemudian pipihkan pada masing-masing bagian.
- Lalu goreng dengan cara dibolak-balik sampai 2 menit.
- Sediakan alumunium foil kemudian simpan hasil dari tortila goreng ke bagian atasnya. Jika sudah semua, masukkan pada lemari es.
- Untuk penyajianya, sediakan pirimg saji kemudian simpan tortila bersama sayur letakkan ditengah tortila.
- Tambahkan saus tomat dan juga saus sambal dalam sayuran kemudian tambahkan daging kebab.
- Sirami dengan mayonaise daging tersebut kemudian gulung tortila sampai membungkus.
- Panggang diatas margarin panas hingga warna menjadi gelap dan matang. Angkat dan sajikan.
Demikian yang dapat kami sajikan cara membuat Kebab daging khas Turki, semoga bermanfaat bagi pembaca sekalian, terimakasih.