Resep dan cara membuat Martabak Teplon Manis Legit

Suka banget sama martabak setelah coba berkali-kali hasilnya selalu keset seperti bolu dan sekarang baru ketemu resep buat martabak yang legit dan lembut mirip sama yang dijual mang mang martabak. Rasa manisnya membuat anak anak banyak yang suka. Untuk isinya bunda bisa sesuaikan dengan selera anak anak. Apabila anak menyukai keju maka bisa gunakan Keju dan Susu untuk isinya. Jika menyukai rasa coklat bisa menggunakan mese ceres.


Biasanya martabak kita membeli dengan penjual seharga 8.000 sampai dengan 10.000 untuk satu porsinya. Rasanya bervariasi dan banyak pilihan. Sebenarnya bahan dan cara membuatnya cukup mudah, bunda bisa mendapatkan bahan bahannya dari toko terdekat ataupun di pasar. Bahnutama Martabak Teplon adalah Tepung Terigu dan Tepung Tapioka di tambah dengan bahan bahan lainnya.

Resep dan cara membuat Martabak Teplon Manis Legit

Bahan-bahan :
untuk 1 porsi
  • 10 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 6 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1 sdt baking powder
  • secukupnya air putih
  • secukupnya gula untuk taburan
  • secukupnya margarin untuk olesan
  • sesuai selera topping

Cara membuat :
  1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, gula dan garam lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata (tidak terlalu encer tidak terlalu kental)
  2. Tambahkan telur aduk rata
  3. Tutup dengan wrap atau plastik diamkan selama kurang lebih 1 jam
  4. Siapkan teflon panaskan dengan api kecil
  5. Setelah adonan didiamkan tambahkan baking soda lalu aduk terus hingga keluar gelembung"kecil
  6. Tuangkan adonan ke teflon yang sudah panas lalu tutup biarkan sampai keluar gelembung
  7. Setelah setengah matang taburkan gula secukupnya merata lalu tutup kembali biarkan hingga matang
  8. Setelah diangkat langsung oleskan margarin di bagian dalam dan luar selagi masih panas agar margarin mencair dan tambahkan topping sesuai selera
  9. Martabak siap disajikan, selamat mencoba

Bagaimana bunda sudah bisa membuat Martabak untuk keluarga di rumah. Jika bunda masih kebinggungan untuk bahan dan cara membuatnya bunda bisa bertanya di kolom komentar. Berbagi itu indah, silahkan bunda simpan link resep cara membuat Martabak Teplon ini supaya nanti pada saat waktu luang bunda bisa membuatnya. Ukuran dan porsi Martabak sesuaikan dengan kebutuhan berapa banyak keluarga di rumah. Selamat mencoba bunda dan semoga berhasil membuat Martabak Teplon Manis Legit.