Cara buat Kue PUTU Bumbung yang rasanya GURIH dan lembut dilidah

PUTU adalah kue yang dibuat dengan bahan tepung beras dan campuran taburan kelapa pada saat akan di hidangkan. Tidak sedikit para ibu ibu yang yang belum pernah membuatnya karena mereka lebih memilih membeli kepada para penjual PUTU keliling. Penjualan putu biasanya dilakukan pada saat malam hari dan paling enak dimakan pada saat masih hangat.

Saya termasuk hobby mengkonsumsi PUTU karena rasanya cukup gurih di lidah. Gula merah di dalamnya juga semakin enak untuk dinikmati karena rasanya manis. Daripada beli PUTU terus ayo bunda kita coba membuat PUTU sendiri supaya bisa dinikmati keluarga dirumah. Cukup enak dinikmati saat santai bersama Suami dan Anak di depan Televisi.


Resep Kue Putu Bumbung yang Gurih

Bahan bahan :
  • 375 gr tepung beras
  • Air secukupnya
  • ½ btr kelapa, parut
  • Garam secukupnya
  • Daun pandan secukupnya
  • 250 gr gula merah, iris tipis
  • Potongan bambu kecil dengan panjang 10 cm, diameter 4 cm (untuk cetakan)

Cara Membuat :
  1. Remas-remas tepung beras dengan sedikit air hingga lumat dan kalis. Buat beberapa kepalan dan kukus hingga matang
  2. Hancurkan kukusan tepung, campur dengan kelapa parut dan garam, aduk rata. Isikan ke dalam potongan bambu, isi dengan potongan gula merah di dalamnya.
  3. Alasi dengan daun pandan, kukus hingga matang, angkat
  4. Keluarkan kue dari bambu, hidangkan dengan parutan kelapa yang sudah dicampur dengan sedikit garam
  5. Sajikan selagi hangat dengan teh manis atau kopi panas anda.

Bagaimana bunda !!! cukup mudah bukan cara membuat PUTUnya. Jika bunda masih merasa binggung dengan bahan dan cara membuat PUTU di atas silahkan di tanyakan pada kolom komentar bunda. Tapi sebelum berkomentar bunda wajib masuk ke akun Facebook bunda terlebih dahulu. Selamat mencoba membuat PUTU spesialnya bunda semoga berhasil dan anak anak menyukainya.