Resep dan cara membuat BOLA-BOLA SUSU warna warni

Bola bola susu adalah kue kering yang bentuknya unik karena selain bulat warnanya dibuat tidak sama (warna warni). Pembuatan warna kue bola bola susu yang beragam semakin membuat menarik minat anak anak dan suami di rumah. Bahan utama membuat bola susu adalah Tepung Tapioka, Susu kental manis dan pewarna beberapa macam. Penasaran cara membuatnya bunda !!! berikut adalah beberapa bahan yang dapat di siapkan dan cara pengolahannya.


Resep dan cara membuat BOLA-BOLA SUSU warna warni

Bahan-bahan :
  • 250 gr Tepung Tapioka merk Sagu Tani (bukan tepung sagu yaa)
  • 3 Lembar Daun Pandan
  • 90 gr Susu Bubuk
  • 150 gr Susu Kental Manis
  • 50 ml Air Panas
  • Pewarna makanan merah, biru, kuning, hijau secukupnya.
  • Taburan : Gula Halus sesuai selera.

Cara Membuat :
  1. Sangrai tepung sagu dengan daun pandan (pakai api kecil aja) selama kurang lebih 10 menit, sampai tekstur tepungnya ringan.
  2. Buang daun pandannya, masukkan susu bubuk, susu kental manis, air panas (aduk pakai sendok).
  3. Uleni adonan dengan tangan sampai kalis dan dapat dibentuk.
  4. Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarna masing-masing adonan sesuai selera.
  5. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, tata dalam wadah, diamkan sampai mengeras.
  6. Terakhir gulingkan bola-bola susu pada gula halus.
  7. Bola-bola susu siap dinikmati..??

Bagaimana, cukup mudah bukan cara membuatnya bunda. Bola bola susu ini selain dapat di sajikan untuk keluarga juga bisa bunda buat untuk acara seperti Hari Raya Idul Fitri, Natal dan perayaan perayaan lainnya. Bisa juga bunda sajikan dalam bentuk toples untuk dijual, selamat mencoba bunda semoga berhasil.