Cara membuat ES KRIM rumahan yang Lembut dan Warna Warni

Es Krim adalah kesukaan anak anak karena rasanya yang manis dan lembut di lidah. Anak anak cukup suka dan hampir setiap hari membeli di minimarket. Untuk bunda yang memiliki putra atau putri yang suka dengan Es Krim maka ini adalah cara simpel untuk menghemat pengeluaran di rumah. Jika dibayangkan pasti cara membuat Es Krim susah dan ribet tetapi berikut adalah cara yang cukup simple dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam pembuatan Es Krim. Penasaran bagaimana cara membuatnya !!! Yuk bunda semua kita Praktekkan agar anak anak tetap terjaga menikmati Es Krim di rumah.

Cara membuat ES KRIM rumahan yang Lembut dan Warna Warni

Bahan-bahan :
  • 50 cup
  • 3 sachet Susu kental manis putih
  • 1 sachet Susu bubuk (Dancow)
  • 10 sdm Gula pasir
  • 3 sdm Tepung kanji
  • Sejumput vanili
  • 1 sdm SP
  • Secukupnya pewarna makanan / pop ice stawbery untuk pink, leci untuk warna putih. Untuk rasa coklat saya pakai bubuk coklat
  • 2 gelas besar Air (gelas es teh)
  • Secukupnya cup jelly
Cara Membuatnya :
  1. Proses pembuatan membutuhkan waktu sekitar 1 jam
  2. Campur susu kental manis, susu bubuk, tepung kanji, gula masir, dan air, lalu masak di atas kompor dg api kecil sambil terus diaduk2 hingga mengental dan meletup2. matikan api
  3. Tuang adonan yg sudah dimasak ke dalam wadah lain (saya yg ada tutupnya) biarkan dingin dulu di suhu ruang. jika sudah dingin, tutup wadah dan simpan dalam freezer hingga mengeras dan membeku.
  4. Jika sudah membeku, keluarkan dan segera hancurkan adonan dgn garpu / dikerok dgn sendok.
  5. Pindahkan adonan yg sudah dihancurkan tadi ke dalam ember / wadah yg cukup besar.
  6. Tambahkan sejumput vanili, dan SP yang sebelumnya sudah di tim dahulu
  7. Mixer selama kurang lebih 20 menit / hingga adonan mengembang dan bertekstur lembut
  8. Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing2 diberi pop ice rasa stawbery, leci, dan bubuk coklat
  9. Lalu cetak dalam cup jelly, 1 sendok tiap rasa. Sampai semua adonan habis
  10. Beri tutup cup, lalu masukan kembali ke dalam freezer dan biarkan membeku. Siap dinikmati 
Bagaimana bunda mudah bukan cara membuatnya !!! Buat yang banyak agar bisa di stock di frezzer dan semakin nikmat jika baru di ambil dari Kulkas. Selamat mencoba dan semoga anak anak suka.