Cara membuat Cincau Hijau dan membuat ES Cincau Segar

Cincau Hijau adalah bahan campuran untuk membuat Es Segar. bentuknya yang kenyal paling cocok untuk membuat minuman segar di campur dengan buah buahan lainnya. Pada artikel ini kita akan membahas bagaimana sih cara membuat cincau !!! Kita hanya taunya Cincau sudah jadi banyak di jual di pasar tetapi proses pembuatan cincau kita tidak mengetahuinya. Cara membuat cincau cukup mudah hanya membutuhkan daun cincau hijau yang masih muda dan di campur dengan air matang. Bagimana proses lengkapnya silahkan di simak tutorial berikut ini.

Cara membuat CINCAU HIJAU dengan mudah

Bahan untuk membuat cincau :
  • 100 helai daun cincau hijau (daun yang belum tua)
  • 100 ml air matang
Cara membuat cincau :
  1. Rendam daun cincau sekitar 1 menit, kemudian cucilah hingga bersih
  2. Angkat daun cincau dan tiriskan
  3. Masukkan daun cincau ke dalam baskom dan tambahkan air secukupnya
  4. Remas-remas semua daun cincau dengan kuat hingga keluar gel hijau dari daun
  5. Tampung semua air perasan daun tersebut
  6. Siapkan baskom lain, kemudian saringlah semua perasan daun menggunakan saringan
  7. Diamkanlah air saringan itu di tempat yang relatif dingin hingga air mengental berbentuk seperti agar-agar
Setelah kita mengetahui proses cara membuat cincau sekarang kita akan membuat ES CINCAU HIJAU yang segar untuk berbuka puasa.

Bahan dan Cara Membuat Es Cincau Segar

Bahan-bahan :
  • Cincau hijau
  • 1 liter santan
  • Garam halus secukupnya
  • 150 gram gula merah
  • 100 ml air matang
  • 4 helai daun pandan
  • Es secukupnya
Cara membuatnya :
  1. Rebuslah santan hingga mendidih, dan masukkan 3 helai daun pandan beserta garam halus secukupnya dengan api sedang
  2. Aduk hingga rata, dan jangan sampai santan tidak menggumpal
  3. Rebus air, masukkan gula merah dan satu helai daun pandan di panci lain hingga gula larut dan aduk hingga rata
  4. Ambil dan potong cincau sesuai selera dan masukkan ke dalam gelas saji
  5. Tambahkan es yang sudah diserut, dan siram dengan santan beserta rebusan gula merah di atasnya
  6. Es cincau segar siap minum.
Bagaimana bunda sudah bisa membuat cincau hijau dan meracik ES Cincau bukan, silahkan bunda Praktekkan pasti rasanya seger dan memuaskan karena bisa membuatnya sendiri di rumah.