Resep dan cara membuat Kue Kering KURMA GULA PALEM

Kurma Gula Palem adalah Kue kering yang bahan utamanya yaitu buah Kurma. Rasa manis dari buha kurma maka kue kering ini cocok untuk di sajikan pada saat lebaran Idul Fitri nanti. Tambahan madu menambah cita rasa manis yang enak. Saat santai kue Kurma ini juga dapat di nikmati dengan secangkir kopi nikmat. Bagaimana cara membuatnya !!! Yuk kita lihat caranya secara lengkap di bawah ini.

Resep dan cara membuat Kue Kering KURMA GULA PALEM

Bahan :
  • 150 gram margarin 
  • 50 gram gula tepung 
  • 25 gram gula palem, diblender halus
  • 1 sendok teh sari kurma 
  • 1 kuning telur 
  • 175 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1/4 sendok teh baking powder 
  • 15 gram susu bubuk 
  • 8 buah kurma tanpa biji, potong kotak, rendam air panas, tiriskan
  • 2 sendok teh gula palem untuk taburan
Cara Membuatnya :
  1. Kocok margarin, gula tepung dan gula palem 30 detik.
  2. Masukkan madu. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tambahkan kurma. Aduk asal menyebar.
  5. Sendokan adonan. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  6. Tabur gula dibagian atasnya.
  7. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang. (By)
  8. Untuk 420 gram