Resep dan cara membuat Kue Kering KUE KACANG KEJU

Pada bulan Puasa ini pasti para bunda sedang sibuk membuat Kue Kering untuk persiapan Lebaran nanti. Ada juga yang membuat Kue Kering untuk di jual dengan mengemas di dalam Toples kecil dan unit. Rata rata di jual 50 rb sampai dengan 100 rb sesuai dengan ukuran toples. Kali ini racikanbumbu.com membagi resep Kue Kering dari kacang dan Keju, namanya Kue Kacang Keju yang enak. Apa bahannya dan bagaimana cara membuatnya !!! Berikut adalah tutorialnya bunda ???

Resep dan cara membuat Kue Kering KUE KACANG KEJU

Bahan :
  • 75 gram kacang tanah, dioven matang, dicincang kasar
  • 225 gram margarin 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 75 gram gula tepung 
  • 1 kuning telur 
  • 250 gram tepung terigu protein rendah 
  • 2 sendok makan maizena 
  • 25 gram susu bubuk 
  • 100 gram keju parut, diangin-anginkan
Bahan Taburan :
  • 250 gram gula donat 
Cara Membuatnya : 
  1. Kocok margarin, garam, gula tepung, dan pasta vanila 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.
  4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 30 menit sampai matang.
  5. Panas-panas gulingkan di atas gula donat. (By)
  6. Untuk 600 gram