Resep dan cara membuat Kue Kering KEJU EMPING

Kue Kering KEJU EMPING terbuat dari bahan utama Keju Parut dan Kacang Tanah. Rasa yang di ciptakan dari Keju tentu bunda bisa merasakan karena dengan keju semua masakan menjadi lebih enak dan Lezat. Ditambah dengan Kacang Tanah untuk menambah rasa renyah dari kacang tersebut membuat Kue Kering ini banyak di gemari. Penyajiannya cukup sederhana karena di nikmati dengan secangkir Kopi atau Secangkir Teh sudah Nikmat.

Resep dan cara membuat Kue Kering KEJU EMPING

Bahan :
  • 175 gram margarin 
  • 25 gram gula tepung 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1 kuning telur 
  • 100 gram keju cheddar parut 
  • 50 gram kacang tanah, dicincang kasar
  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 25 gram susu bubuk 
  • 75 gram emping goreng, diremas kasar untuk taburan
Cara Membuatnya :
  1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit
  2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan keju parut dan kacang tanah. Aduk rata.
  4. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Sendokkan adonan. Gulingkan di atas emping. Letakkan di atas loyang yang dioles tipis margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang. (By)
  7. Untuk 650 gram