Resep dan Cara memasak ASAM PEDAS IKAN BAWAL terbaru 2017

Masakan Ikan bawal sekarang yuk bunda !!! Bahan dasarnya dari Ikan Bawal yang sudah di bersihkan dan di potong potong sesuai dengan selera. Bahan pendukung sudah pasti jika kita memasak ikan pasti ada jeruk nipis untuk menghilangkan bau ikan. Cara membuatnya cukup mudah bun karna sudah di jelaskan lengkap, silahkan bunda Praktekin.

Resep dan Cara memasak ASAM PEDAS IKAN BAWAL terbaru 2017

Bahan-bahannya :
  • 3 ekor ikan bawal (bisa ikan lain)
  • 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  • 10 biji okra (kcg bende) potong tangkainya
  • 2 buah tomat, belah jadi 4
  • 2 btg serai, geprek
  • 2 sdm air asam jawa
  • 2 cm lengkuas
  • 2 buah bunga kantan (bunga rencong / bunga kecombrang) belah dua
  • garam & gula secukupnya
Bumbu Halus :
  • 6 buah bwg merah
  • 3 siung bwg putih
  • 15 buah cabe merah kriting
  • 1 cm jahe
Cara Memasaknya :
  1. Potong jadi dua ikan, bersihkan, cuci bersih. Lumuri dgn air jeruk nipis & garam. Biarkan 15 menit lalu cuci kembali.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jg serai & lengkuas. Aduk rata.
  3. Masukan air secukupnya. Aduk hingga mendidih. Lalu masukan bunga kantan, ikan & okra, masak dgn api kecil.
  4. Masukan air asam jawa, garam dn gula. Aduk rata.
  5. Terakhir, Masukan tomat. Masak sebentar lalu angkat.
Resep Ikan bawal terbaru | Cara maskan Ikan Bawal 2017 | Cara membersihkan Ikan Bawal | Cara mengolah ikan Bawal | Menu masakan Ikan Bawal | Macam macam masakan Ikan Bawal | Maskan ikan bawal paling Popular di Indonesia.