Cara buat Kue Kacang spesial dan renyah

Racikanbumbu.com - Kue Kacang terbuat dari bahan kacang tanah, rasanya sangat renyah dan cocok untuk cemilan, cara pembuatan kue kacang sangat mudah. Bahan-bahan kue kacang juga mudah di dapatkan, daripada beli yuk kita buat kue kacang spesial dan renyah sendiri untuk cemilan keluarga di rumah.


Cara buat Kue Kacang spesial dan renyah

Bahan-bahan Kue Kacang :
  • 200 gramTepung Terigu
  • 100 gramKacang Tanah
  • 100 mlMinyak Goreng
  • 100 gramGula Halus
  • 1 sendok tehVanili Bubuk
  • 1/4 sendok tehGaram
  • 1 butirKuning Telur
Cara Membuat Kue Kacang :
  1. Sangrai kacang tanah. Hilangkan kulit arinya.
  2. Blender kacang tanah, garam dan minyak goreng hingga halus. Kalau tidak punya blender haluskan memakai cobek juga bisa, tapi tidak usah dicampur dengan minyak goreng.
  3. Campur tepung terigu, gula halus, vanili bubuk dan kacang yang sudah di blender. Aduk dengan spatula hingga rata dan adonan bisa dipulung.
  4. Ambil sebagian adonan, giling dengan roll kayu / botol syrup setebal 1/2 cm. Cetak sesuai selera kita.
  5. Letakkan hasil cetakan adonan kue diatas loyang (loyang tidak usah diolesi margarin). Olesi atasnya dengan kuning telur.
  6. Panggang selama 25 menit (sampai matang) dengan api sedang