Cara buat Sambal Pete Spesial ala Chef Marinka
Sunday, February 14, 2016
Racikanbumbu.com - Sambel Pete Special adalah sambal kegemaran saya, tapi orang berangapan bahwa makan pete dapat menimbulkan bau yang kurang enak, tapi menurut saya sambal ini sangat nikmat dan mantabz. Chef Marinka adalah seorang chef terkenal di indonesia, banyak menu makanan yang dia ajarkan, salah satunya membuat Sambal Pete Special, yuk kita praktekan cara buat sambal pete spesial ini, mudahan bermanfaat bagi sahabat semua. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat sambal Pete Spesial yang di anjurkan oleh Chef Marinka.
Cara buat Sambal Pete Spesial ala Chef Marinka
Bahan – Bahan :
- Petai 2 papan
- Cabai merah keriting 20 biji
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 siung
- Tomat 1 buah
- Irisan gula merah 1 ½ sendok teh
- Terasi 1 ½ sendok teh
- Garam 1 ½ sendok teh
- Minyak untuk menggoreng 4 sendok makan
Cara Membuat Sambal Pete :
- Haluskan / uleg bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, terasi, gula merah, dan garam.
- Jika sudah halus panaskan minyak, kemudian goreng sampai harum.
- Masukan semua petai, campurkan dengan sambal dan goreng hingga petai layu.
- Angkat. Taruh di sebuah tempat dan siap untuk disajikan.
Demikian bahan-bahan dan cara membuat sambal pete yang di anjurkan oleh chef marinka, terimakasih atas kunjungannya dan jangan lupa komentarnya ya.